Hayam Rendang Jeung Cabé
Métode produksi hiji
1 tulang pingping hayam dipiceun, tambahkeun 1/4 bawang bombay, 2 keureut jahé, 2 sendok anggur masak, sapotong bawang bodas, kulub salila sababaraha jam dina pot braising, sarta ngagunakeun garpu pikeun nyodok kaluar potongan pingping. daging Liang saeutik.
2,1 séndok bubuk lada hideung, 2 sendok anggur masak, 1 séndok kecap lampu, 2 sendok anggur beureum, satengah séndok cabé hideung anyar ditumbuk, 2 sendok saos tiram, 1 séndok gula, saeutik uyah, motong sababaraha bawang seger pikeun pamakéan engké, di crisper Iklas lapisan chops hayam jeung lapisan bawang atah jeung nempatkeun eta dina kulkas sapeuting.Balikkeun deui lamun aya nanaon.
3. Nyiksikan ipis sapotong mentega~ kudu dina 10G, tumis bawang, jeung lamun bawang geus lemes, tambahkeun kaldu nu digodog ku tulang hayam, 1 séndok saos tomat, 2 séndok anggur beureum, 2 séndok. kecap, 1 séndok cabe hideung, satengah séndok tina cabe hideung Freshly taneuh, jumlah luyu gula jeung uyah, aduk ogé, tambahkeun kentang mashed, aduk rata, tungtungna sup kandel tur Anjeun bisa mareuman panas.
4. Masak suung babarengan jeung kernels jagong, tumis aranjeunna kalayan mentega, sarta nempatkeun eta dina cangkir leutik dijieunna tina kol ungu.
5. Nempatkeun kentang steamed jeung wortel dina pot jeung tumis eta nepi ka cross-bagian emas, mangka anjeun bisa nempatkeun eta dina piring.
6. Tambahkeun 10G mentega jeung shreds bawang seungit.
7. Kahiji, tumis kulit hayam dina hiji sisi, tambahkeun hiji séndok anggur beureum, pencét hayam steak jeung spatula, sarta ngagoreng salila kira 2 menit jumlahna 2 menit.
8. Siapkeun jagong, endog, jsb.
9. Nempatkeun piring jauh.
10. Lamun hayam geus kaluar tina pot, éta bisa didahar.
Métode produksi dua
1. Debon potongan pingping hayam, keok di hareup sakedap, teras keok sabalikna;
2. Tambahkeun masak anggur, daging marinated, bubuk lima bungbu, kecap lampu, campur ogé sarta ngantep éta marinate sapeuting dina kulkas;
3. Tuang minyak kana pan, tambahkeun chops hayam marinated, jeung tumis pikeun lima menit dina dua sisi;
4. Tumis nepi ka daging asak sarta potong buah leutik;
5. Squeeze saos lada hideung.
